Эксперты рассказали о «крупе долголетия»

Общество

Гречка позволяет организму вырабатывать собственные белки. Именно за это ее ценят вегетарианцы, сообщили ученые из Сибирского федерального университета агентству LIVE24.

Эксперты рассказали о «крупе долголетия»

Ученые провели эксперимент, с помощью которого выяснили, что при употреблении гречки вырабатывается белок долголетия (сиртуин 1), который защищает клетки от преждевременного старения и способствует продолжительности жизни. Также он повышает стрессоустойчивость, отметили специалисты.

Автор исследования Шубра Панда сообщил: результаты исследования показали, что диета, которая включает гречневую крупу, имеет эффект ограничения калорийности. Это связано с тем, что в состав гречки входит много неперевариваемой клетчатки.

Читайте нас в Яндексе

Автор:
Светлана Акульшина

Источник: https://rueconomics.ru/468292-eksperty-rasskazali-o-krupe-dolgoletiya

Оцените статью
Milkandsnow: Москва сегодня
Добавить комментарий